ஒரு குக்கீ ரெசிபியில் நான் ஓட்மீலுக்கு என்ன மாற்றீடு செய்ய முடியும்?

குக்கீ செய்முறையில் நான் ஓட்மீலுக்கு என்ன மாற்றீடு செய்ய முடியும்? .நீங்கள் தேடுகிறீர்கள் என்றால் உங்கள் உணவை பல்வகைப்படுத்தவும் , நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம் ஓட்மீலை எந்த உணவில் மாற்றலாம் உங்கள் வழக்கமான உட்கொள்ளலை கணிசமாக மாற்றாமல்.

உங்கள் குக்கீகளை மாற்ற, உங்களால் முடியும் மாற்று ஓட்ஸ் , கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் பிற ஆதாரங்களுடன் கோதுமை ரவை அல்லது கூஸ்கஸ் , இது நீரேற்றமானது மற்றும் நாம் பால் மற்றும் புதிய பழங்களுடன் அதனுடன் சேரலாம்.

பிற நல்ல விருப்பங்கள் , குறைவான பாரம்பரியம் மற்றும் அதற்கும் நீரேற்றம் தேவைப்படுகிறது குயினோவா , பல காய்கறி புரதங்களை வழங்கும் ஒரு போலி தானிய, மேலும் அது புதிய பழங்கள், தயிர் அல்லது மற்றவை போன்ற இனிப்பு உணவுகளுடன் நன்றாக இணைக்கிறது. அமராந்த் , முந்தைய உணவுக்கு ஒத்த பண்புகளுடன்.

நாமும் பயன்படுத்தலாம் அரிசி , அதை பாலில் தயாரித்து, அதில் சமைத்த பிறகு நாம் பழங்கள், உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் விதைகளை சேர்க்கலாம்.

அல்லது இறுதியில், நாங்கள் வணிக தானியங்களுக்குச் செல்லலாம், இருப்பினும் முதல் விருப்பங்கள் ஓட்ஸ் போலவே இயற்கையானவை, சர்க்கரை சேர்க்கப்படாமல் மற்றும் உடலுக்கு நல்ல ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, எனவே நாம் ஆரோக்கியத்துடன் நாள் தொடங்க விரும்பினால் அவை மிகவும் நல்லது.

உங்கள் குக்கீயை மாற்ற விரும்பினால் உங்களுக்கு தெரியும் ஓட்ஸ் பதிலாக இதே போன்ற குணாதிசயங்களைக் கொண்ட மற்றொரு உணவுடன், இங்கே நீங்கள் தேர்வு செய்ய நல்ல வாய்ப்புகள் உள்ளன.

எப்படி பட்டர் சப்ஸ்டிட்யூட்

வெண்ணெய் பேக்கிங்கில் மிகவும் பொதுவான மூலப்பொருள் மற்றும் மாற்றுவதற்கு எளிதானது. ஆனால் குக்கீ செய்முறையில் எங்களால் வெண்ணெய் மாற்ற முடியாது என்பதால் உங்களால் எப்போதும் முடியாது.

• அதே அளவு வெண்ணெயை மார்கரைனுக்கும் மாற்றாகவும் மாற்றலாம்.
• எண்ணெயில் 2/3 அளவைப் பயன்படுத்தி நாம் அதை எண்ணெயுடன் மாற்றலாம். உதாரணமாக, செய்முறை 150 gr ஐக் குறித்தால். வெண்ணெய், நாம் அதை 100 மிலி எண்ணெயுடன் மாற்றலாம். செய்முறையைப் பொறுத்து, நாம் ஒன்று அல்லது மற்றொரு எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவோம். எது சிறந்தது என்று நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள விரும்பினால், எண்ணெய்கள் பற்றிய எனது பதிவை நான் உங்களுக்கு தருகிறேன்.
• நாங்கள் அதே அளவு வெண்ணெயை கிறிஸ்கோவிற்கு மாற்றலாம், ஆனால் உறைபனி அல்லது கிரீம்களுக்கான சமையல் குறிப்புகளில் மட்டுமே. என் சுவைக்கு கிறிஸ்கோ பேஸ்ட்ரி பையுடன் பயிற்சி செய்ய மட்டுமே பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அது மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் சுவையற்றது.
• உருகிய வெண்ணெய் எங்களிடம் கேட்கும் சமையல் குறிப்புகளில் கூட, அதை ஆப்பிள் சாஸுக்கு மாற்றலாம்.

முட்டையை எவ்வாறு மாற்றுவது

சகிப்புத்தன்மை அல்லது சைவ உணவு காரணமாக முட்டைகள் பெரும்பாலும் வீட்டில் வரவேற்பு இல்லை, ஆனால் பல சமையல் குறிப்புகள், பெரும்பான்மை இல்லையென்றால், சில சிறிய அளவு முட்டைகளை உள்ளடக்கியது, ஏனெனில் முட்டைகள் பொருட்களைப் பிணைக்கவும் மற்றும் குழம்பவும், அமைப்பைக் கொடுக்கவும் மற்றும் இனிப்புகளில் ஈரப்பதத்தை வைத்திருக்கவும் உதவுகின்றன.

• ஒரு முட்டை ஒரு சிறிய மிகவும் பழுத்த வாழை அல்லது 1/2 பெரிய, மிகவும் பழுத்த வாழைக்கு சமம்.
• நாம் ஒரு முட்டையை 60 gr க்கு மாற்றலாம். ஆப்பிள் சாஸ்
• 55 gr. தயிர் ஒரு முட்டைக்கு சமம்.
• நாம் 45 கிராம் ஒரு முட்டையை மாற்றலாம். கொண்டைக்கடலை மாவில் 65 மி.லி. தண்ணீர்.
• ஒரு முட்டை 45 gr க்கு சமம். ஓட்மீல் 45 மில்லி கலந்தது. தண்ணீர்.
• நாங்கள் 45 gr ஐப் பயன்படுத்தலாம். 45 மிலி கொண்ட நீரேற்ற சியா விதைகள். தண்ணீர்.
• மேலும் நாம் 30 gr ஐப் பயன்படுத்தலாம். தேங்காய் மாவில் 75 மி.லி. தண்ணீர்.

பேக்கிங் பவுடர்களை எவ்வாறு சப்ஸ்டிட்யூட் செய்வது

நாம் சில கடற்பாசி கேக்குகளைப் பெற விரும்பினால் தூள் ஈஸ்ட் அவசியம், அதனால்தான் அது என்ன, எப்படி பயன்படுத்துவது மற்றும் எப்படி மாற்றுவது என்பதை நாம் நன்கு அறிந்திருக்க வேண்டும், அதனால் நீங்கள் சந்தேகம் இல்லாமல் இருக்க முடியும் பூஸ்டர்கள் மற்றும் ஈஸ்ட் பற்றி நான் பேசும் பதிவு .

• 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர் 1/3 தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் கிரீம் டார்ட்டருக்கு சமம்.

டார்டாரின் கிரீம் எப்படி மாற்றுவது

டார்டாரின் கிரீம் பேஸ்ட்ரியில் பல பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, ஏனெனில் இது ஒரு நிலைப்படுத்தியாகும். தேவதை உணவு கேக்கின் துண்டுகளை வெண்மையாக்க நாங்கள் இதைப் பயன்படுத்துகிறோம் மெரிங்கு , மற்ற விஷயங்களை.

• 2-3 தேக்கரண்டி வெள்ளை வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறுக்கு நாம் 1 தேக்கரண்டி கிரீம் டார்டரை மாற்றலாம். எந்த செய்முறையின் படி நாங்கள் 3 தேக்கரண்டி பயன்படுத்துவோம். ஆனால் ஜாக்கிரதை, இது உங்கள் தயாரிப்புகளின் சுவையை சிறிது மாற்றும்.
• செய்முறையில் பைகார்பனேட் மற்றும் டார்டார் கிரீம் இருந்தால், அவை ஒரே மாதிரியானவை என்பதால் அதே அளவு பேக்கிங் பவுடரை மாற்றலாம்.

பாலை எப்படி சப்ஸ்டிட்யூட் செய்வது

பாலை மாற்றுவதற்கு எளிதானது, ஏனென்றால் அதே அளவு காய்கறி பால், சாறு அல்லது செய்முறையில் எசன்ஸ் அல்லது பழங்கள் போன்ற வலுவான சுவைகள் இருந்தாலும், அதை தண்ணீருக்கு மாற்றலாம்.

மாவை எவ்வாறு வழங்குவது

நமது வெகுஜன விரிவாக்கத்தில் மாவு ஒரு அடிப்படை மூலப்பொருள், அதனால்தான் அதிலிருந்து வெளியேறுவது நம்மை பீதியடையச் செய்யலாம், எனவே கவலைப்பட வேண்டாம். நீங்கள் எந்த வகையான மாவு பயன்படுத்த வேண்டும் என்று தெரியாவிட்டாலும், நீங்கள் அதைப் பார்க்கலாம் மாவு மீது இடுகை ; நீங்கள் தேடுவதை நிச்சயமாகக் காண்பீர்கள்.

• முழு மாவு மாவுக்கு சுட்டிக்காட்டப்பட்ட தொகையில் பாதியை நாம் மாற்றலாம். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், ஒரு செய்முறை 100 gr சொன்னால். மாவில், அதை 50 gr உடன் மாற்றுவோம். முழு மாவு, ஏனெனில் அது அதிக தண்ணீரை உறிஞ்சிவிடும்.
• 130 gr. மாவு 90 gr க்கு சமம். சோள மாவு எனவே செய்முறையில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட அளவின்படி, நாங்கள் ஒரு விதியை உருவாக்குவோம். ஆனால் 100% கோதுமை மாவை சோள மாவு அல்லது உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் உடன் மாற்ற நான் பரிந்துரைக்கவில்லை.

பட்டர்மில்க் அல்லது பட்டர்மில்கை எவ்வாறு வழங்குவது

மோர் அல்லது மோர் பொதுவாக நம் படைப்புகளைப் பற்றவைக்கப் பயன்படுகிறது, மேலும் அது அடங்கிய சமையல் குறிப்புகளைக் கண்டுபிடிப்பது அதிகமாகி வருகிறது, மேலும் மேலும் பல்பொருள் அங்காடிகள் அதை வைத்திருப்பது உண்மை என்றாலும், நீங்கள் அதை கண்டுபிடிக்கவில்லை அல்லது நீங்கள் செய்யலாம் சாதாரணமாக வீட்டில் இல்லை.

• மோர் பதிலாக, வெறுமனே ஒரு கிண்ணத்தில் மோர் உள்ள செய்முறையில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட பால் அளவு மற்றும் 20 மிலி கழித்து. அந்த 20 மிலி சேர்க்க. எலுமிச்சை சாறு அல்லது வெள்ளை வினிகரில். எனவே செய்முறையானது 200 மிலி எனக் குறிப்பிட்டால் நீங்கள் அதை நன்றாகப் பார்க்கலாம். மோர், நாங்கள் 180 மிலி பயன்படுத்துவோம். 20 மில்லி கலந்த பால். எலுமிச்சை சாறு அல்லது வெள்ளை வினிகர். நிச்சயமாக, அதை 10 நிமிடங்கள் கிளறாமல் ஓய்வெடுக்க வேண்டும்.
• நாம் 30 மிலி கலக்கலாம். ஒரு இயற்கை தயிர் மற்றும் அந்த கலவையின் பால் நமக்கு தேவையான அளவு மோர் அல்லது மோர் உபயோகிக்கவும்.
• நாம் 1 3/4 தேக்கரண்டி கிரீம் 250 மில்லி சேர்த்து பயன்படுத்தலாம். பால், அது சிறிது தயிராகி, மோர் அல்லது மோர் மூலம் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட அளவைப் பயன்படுத்தவும்.

சர்க்கரையை எவ்வாறு வழங்குவது

செய்முறையைப் பொறுத்து, நாம் சர்க்கரையை மாற்றலாம், ஏனென்றால் நாம் நம்மை கவனித்துக் கொள்ள விரும்புவதால், நமக்கு ஆரோக்கியமான ஒன்று தேவை அல்லது நமக்கு அது தீர்ந்துவிட்டதால், அதை மாற்ற வேண்டும்.

• ஆரோக்கியமான பதிப்பிற்கு சர்க்கரையை மாற்றலாம், இதற்காக நீங்கள் பார்க்க பரிந்துரைக்கிறேன் சர்க்கரைகள் பற்றிய பதிவு அல்லது சிரப் மற்றும் தேன் பற்றிய பதிவு .
• சுட்டிக்காட்டப்பட்ட அளவு சர்க்கரையை நாம் தேனுக்கு மாற்றலாம்; இதற்காக, செய்முறையில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட அளவை விட 20% குறைவாகப் பயன்படுத்துவோம். செய்முறை 100 gr ஐக் குறித்தால். சர்க்கரை, நாங்கள் 80 gr பயன்படுத்துவோம். தேன்.
• நமக்குத் தேவையானது ஐசிங் சர்க்கரை என்றால், நாம் என்ன செய்வது வெள்ளைச் சர்க்கரையை கிரைண்டரின் உதவியுடன் நசுக்குவதுதான். நிச்சயமாக, அவர்கள் விற்கிறதைப் போல நாங்கள் ஒருபோதும் நன்றாக இருக்க மாட்டோம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

மிட்டாயில் உள்ள பொருட்களை எவ்வாறு மாற்றுவது என்பது பற்றிய பதிவு உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்திருக்கும் என்றும் உங்கள் சந்தேகங்கள் கொஞ்சம் கூட நீங்கிவிட்டன என்றும் நம்புகிறேன்.

நான் உன்னை ஆயிரம் காதலிக்கிறேன்.

உள்ளடக்கங்கள்

• எப்படி பட்டர் சப்ஸ்டிட்யூட்
• முட்டையை எவ்வாறு மாற்றுவது
• பேக்கிங் பவுடர்களை எவ்வாறு சப்ஸ்டிட்யூட் செய்வது
• டார்டாரின் கிரீம் எப்படி மாற்றுவது
• பாலை எப்படி சப்ஸ்டிட்யூட் செய்வது
• மாவை எவ்வாறு வழங்குவது
• பட்டர்மில்க் அல்லது பட்டர்மில்கை எவ்வாறு வழங்குவது
• சர்க்கரையை எவ்வாறு வழங்குவது